Thyroïde : ces aliments à éviter Absolument

La salud de nuestra tiroides es fundamental para nuestro bienestar general. Este pequeño órgano en la base del cuello regula funciones vitales como la temperatura corporal, el ritmo cardíaco y la producción de energía. Sin embargo, ciertos alimentos pueden afectar negativamente su funcionamiento, especialmente en casos de trastornos como la hipotiroidismo o hipertiroidismo. En este artículo, vamos a explorar las conexiones entre la dieta y la función tiroidea.

Entender la función de la tiroides y su importancia

¿Qué es exactamente la tiroides ?

La tiroides es una glándula endocrina situada en el cuello que produce hormonas tiroideas, T3 y T4, fundamentales para mantener un equilibrio metabólico en nuestro cuerpo.

¿Por qué es tan importante ?

Nuestra tiroides desempeña un papel clave en muchos procesos corporales, desde regular el metabolismo hasta controlar los niveles de calcio en sangre. Incluso pequeños desequilibrios pueden tener grandes impactos en nuestra salud.

A partir de aquí, nos adentramos en los síntomas que pueden indicar problemas con esta importante glándula.

Síntomas asociados a los problemas de tiroides

Síntomas comunes del hipotiroidismo

El hipotiroidismo ocurre cuando la tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas. Los síntomas más comunes incluyen cansancio, aumento de peso, sensibilidad al frío y depresión.

Síntomas comunes del hipertiroidismo

Por otro lado, el hipertiroidismo es una condición donde la tiroides produce demasiadas hormonas, causando síntomas como ansiedad, pérdida de peso, intolerancia al calor y palpitaciones cardíacas.

Entender cómo los alimentos pueden afectar a la función tiroidea nos permite tomar medidas para mejorar nuestra salud.

Impacto de los alimentos en el funcionamiento de la tiroides

Alimentos que pueden interferir con la función tiroidea

Ciertos alimentos pueden obstaculizar la capacidad de la tiroides para producir hormonas. Por ejemplo, los alimentos ricos en soja y gluten pueden dificultar este proceso y agravar los síntomas de trastornos tiroideos existentes.

La importancia del iodo

Aunque el iodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, un exceso puede ser tan perjudicial como una deficiencia. Así que hay que consumirlo con moderación.

A continuación vamos a detallar cuáles son estos alimentos que podrían resultar nocivos para nuestra tiroides.

Alimentos a evitar en caso de hipotiroidismo o hipertiroidismo

• Gluten: El gluten puede aumentar la respuesta autoinmune en personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca lo cual puede afectar negativamente a la tiroides.
• Lácteos: Los productos lácteos pueden interferir con la absorción de las hormonas tiroideas, particularmente si se consumen al mismo tiempo que los medicamentos para la tiroides.

Pero también existen nutrientes que son fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestra tiroides.

Nutrientes esenciales para una tiroides equilibrada

Alimentos ricos en selenio, zinc y vitamina D

Estos nutrientes son fundamentales para la producción de hormonas tiroideas. Algunos alimentos ricos en estos nutrientes incluyen peces grasos, frutas como mangos y bayas, y verduras de hoja verde.

Cuidado con los alimentos ricos en goitrógenos

Los goitrógenos son sustancias presentes en algunos alimentos como las coles de Bruselas o la coliflor que pueden interferir con la función tiroidea. Es importante cocinar bien estas verduras para inactivar los goitrogenos.

Ya sea que estés bajo tratamiento médico por problemas de tiroides o no, debemos tener ciertas precauciones alimentarias.

Precauciones alimenticias con los tratamientos médicos para la tiroides

Ajustar la ingesta de alimentos según el tratamiento

Ciertos medicamentos para tratar trastornos tiroideos pueden interactuar negativamente con algunos alimentos. Por ejemplo, los alimentos ricos en fibra pueden reducir la absorción del medicamente levotiroxina usado para tratar el hipotiroidismo.

Cuidado con los suplementos dietéticos

Algunos suplementos dietéticos pueden alterar la efectividad de los medicamentos para la tiroides. Siempre es recomendable consultar a un médico antes de empezar a tomar cualquier complemento alimenticio.

Además de seguir una dieta adecuada, hay otras medidas que podemos tomar para mantener nuestra tiroides saludable.

Consejos higiénico-dietéticos para una salud tiroidea óptima

Mantener un peso saludable

Un peso equilibrado puede ayudar a regular la función tiroidea y prevenir trastornos asociados como el hipotiroidismo o el hipertiroidismo.

Hacer ejercicio regularmente

El ejercicio físico ayuda a estimular la producción de hormonas tiroideas y mejora el bienestar general. Además, puede reducir los síntomas de trastornos tiroideos como el cansancio o la depresión.

Finalmente, es fundamental adaptar nuestra dieta según las particularidades de nuestras enfermedades de tiroides.

Adaptar su régimen alimentario según las patologías de la tiroides

Ajuste en caso de hipotiroidismo

En caso de hipotiroidismo, debemos priorizar alimentos ricos en yodo mientras que se debe limitar aquellos con potencial goitrogénico.

Ajuste en caso de hipertiroidismo

Para casos de hipertiroidismo, será mejor evitar alimentos demasiado simutlantes como el café o las especias picantes.

A modo de resumen, mantener una tiroides saludable implica una combinación equilibrada de buena nutrición, ejercicio regular y un seguimiento médico apropiado. Asegúrate de discutir cualquier cambio en tu dieta con un profesional de la salud, especialmente si estás experimentando síntomas de trastornos tiroideos. Recuerda que cada individuo es único y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro.